Reis in der Mikrowelle zubereiten: 9 Schritte (mit Bildern)

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Reis in der Mikrowelle zubereiten: 9 Schritte (mit Bildern)
Reis in der Mikrowelle zubereiten: 9 Schritte (mit Bildern)

Video: Reis in der Mikrowelle zubereiten: 9 Schritte (mit Bildern)

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Anonim

Während es möglich ist, Reis in einer Pfanne auf dem Herd oder in einem Crockpot zu kochen, ist es auch möglich, ihn in der Mikrowelle zuzubereiten. Sie können in wenigen Minuten sowohl braunen als auch weißen Reis zubereiten. Nach dem Kochen den Reis würzen und servieren.

Zutaten

  • Reis;
  • Wasser;
  • Salz;
  • Hühner- oder Gemüsebrühe (optional);
  • Gewürze nach Wahl (optional).

Schritte

Teil 1 von 3: Reis und Wasser mischen

Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 1
Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 1

Schritt 1. Spülen Sie den Reis ab

Spülen Sie den Reis, den Sie verwenden möchten, ab. Verwenden Sie ein Sieb oder Sieb. Dann schütteln, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 2
Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 2

Schritt 2. Überprüfen Sie den Anteil auf der Verpackung

Reis wird vor dem Kochen mit Wasser vermischt, aber die Anteile können variieren. Überprüfen Sie die Anweisungen auf der Packung, um die richtige Menge Reis und Wasser zu verwenden. Im Allgemeinen sollten Sie für jeweils zwei Teile Reis einen Teil Wasser verwenden.

Wenn Sie zu viel Wasser hinzufügen, wird der Reis matschig, aber wenn Sie zu wenig hinzufügen, wird er hart. Verwenden Sie je nach gewünschter Textur mehr oder weniger Wasser

Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 3
Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 3

Schritt 3. Geben Sie den Reis und das Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel

Stellen Sie vor dem Kochen von Reis sicher, dass die Schüssel mikrowellengeeignet ist. Wenn Sie sich nicht sicher sind, verwenden Sie eine andere Schüssel. Gießen Sie Reis und Wasser hinein.

  • Verwenden Sie eine Schüssel, die etwas größer als nötig ist, da sich Reis nach dem Kochen immer ausdehnt. Ein größerer Topf verhindert auch, dass das Auslaufen kocht.
  • Die Zutaten müssen nicht gemischt werden.

Teil 2 von 3: Reis in der Mikrowelle kochen

Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 4
Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 4

Schritt 1. Reis mit hoher Intensität kochen

Stellen Sie die Mikrowelle auf die höchste Intensität ein, die Sie haben. 10 Minuten kochen. Decken Sie den Reis während dieser Zeit nicht ab.

Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 5
Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 5

Schritt 2. Reis bei niedriger Intensität weiter kochen

Stellen Sie die Mikrowelle nach zehn Minuten auf die niedrigste Intensität und kochen Sie den Reis weitere 15 Minuten. Lassen Sie den Reis unbedeckt.

  • Brauner Reis braucht länger zum Kochen als weißer Reis. Bei der Zubereitung weitere 20 Minuten statt 15 Minuten kochen.
  • Mischen Sie den Reis während des Kochens nicht.
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Schritt 3. Den Reis mit einer Gabel weich machen

Nachdem Sie den Reis weitere 15 Minuten gekocht haben, ist er verzehrfertig. Nehmen Sie eine Gabel und machen Sie sie sanft weich, um mehr Textur zu erhalten.

  • Wenn der Reis noch hart ist, kochen Sie ihn noch ein paar Minuten und überprüfen Sie ihn dann erneut.
  • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Reis aus der Mikrowelle nehmen. Wenn etwas Wasser ausgelaufen ist, warten Sie einige Minuten, bevor Sie die Schüssel aufnehmen, und tragen Sie Thermohandschuhe.

Teil 3 von 3: Reis würzen

Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 7
Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 7

Schritt 1. Verwenden Sie ein Gewürz auf der Basis von Salz, Pfeffer und Butter

Für zusätzlichen Geschmack eine Prise Salz, Pfeffer und einen Esslöffel Butter in den Reis mischen. Sie können die Butter dem Wasser hinzufügen, bevor Sie den Reis kochen, oder Sie können sie schmelzen, um sie nach dem Kochen hinzuzufügen.

Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 8
Reis in der Mikrowelle kochen Schritt 8

Schritt 2. Fügen Sie dem Reis Gewürze aus anderen Gerichten hinzu

Wenn Reis eine Beilage zu Ihrer Mahlzeit ist, verwenden Sie die gleichen Gewürze wie andere Lebensmittel, um ihn zu würzen, damit er zum servierten Gericht passt.

Wenn Sie beispielsweise Lachs zubereiten, geben Sie nach dem Kochen etwas von der Marinade, die Sie für den Fisch verwendet haben, in den Reis

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Schritt 3. Verwenden Sie Hühner- oder Gemüsebrühe in Wasser

Wenn Sie den Reis beim Kochen würzen möchten, verwenden Sie Hühner- oder Gemüsebrühe im Wasser. Lösen Sie die Brühe gut in Wasser auf, bevor Sie den Reis hinzufügen, damit der Geschmack gut vermischt und nicht konzentriert wird.

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