4 Möglichkeiten, Erdnussbutter zu essen

Inhaltsverzeichnis:

4 Möglichkeiten, Erdnussbutter zu essen
4 Möglichkeiten, Erdnussbutter zu essen

Video: 4 Möglichkeiten, Erdnussbutter zu essen

Video: 4 Möglichkeiten, Erdnussbutter zu essen
Video: Einen Granatapfel Öffnen 2024, März
Anonim

Alcagoita, Mandubi, „Arachis hypogaea“– oder wie auch immer man es nennen möchte, Erdnüsse sind eine Hülsenfrucht, die gemahlen und zu Butter verarbeitet sicher sehr gut schmeckt. Köstlich, vielseitig und perfekt in seiner Einfachheit, ist Erdnussbutter eines der größten Exportprodukte der Vereinigten Staaten und im ganzen Westen äußerst beliebt. Erdnussbutter, die häufig mit George Washington Carver für seine Arbeit im Anbau und in der Aufklärung der Öffentlichkeit über ihre ernährungsphysiologischen Vorteile in Verbindung gebracht wird, kann bis zu den Azteken zurückverfolgt werden, die Erdnüsse in eine Paste zum Essen verwandelten. Erfahren Sie, wie Sie gute Erdnussbutter auswählen, in Sandwiches und Mahlzeiten verwenden und wie Sie aufwändigere Rezepte zubereiten.

Schritte

Methode 1 von 4: Wählen Sie eine gute Erdnussbutter

Erdnussbutter essen Schritt 1
Erdnussbutter essen Schritt 1

Schritt 1. Wählen Sie zwischen granuliert oder glatt

So wie es Leute gibt, die Elvis mögen und Leute, die die Beatles mögen, gibt es zwei Arten von Menschen auf der Welt: glatte Erdnussbutter und Erdnussbutter. Die größte und wichtigste Entscheidung zu einer Erdnussbutter macht auch am meisten Spaß. Mögen Sie knusprige Erdnussbuttergranulat oder glatt und cremig? Es gibt keine falsche Antwort.

Einige Studien zeigen, dass in den Vereinigten Staaten Frauen, die an der Ostküste leben, einfache Erdnussbutter bevorzugen, während kalifornische Männer und andere an der Westküste oft die mit Stückchen bevorzugen. Stelle dir das vor

Erdnussbutter essen Schritt 2
Erdnussbutter essen Schritt 2

Schritt 2. Lesen Sie das Etikett und sehen Sie sich die Zutaten an

Eine gute Erdnussbutter sollte nur aus zwei Zutaten bestehen: Erdnüsse, Salz und möglicherweise ein Süßungsmittel wie Honig oder Zucker. Wenn Sie gehärtete Öle hinzugefügt sehen, überspringen Sie sie. Natürliche Erdnussbutter ist teurer, da sie Erdnussöl enthält, das über den Rand des Glases gelangt und vor dem Gebrauch geschüttelt werden muss.

Das wertvollste Produkt der Erdnüsse ist Öl, das große Lebensmittelkonzerne aus gemahlenen Erdnüssen in Butter extrahieren und dann durch Sonnenblumenöl ersetzen. Während es also so aussieht, als würden Sie gemahlene Erdnüsse im Ganzen in einem Glas Skippy oder Jif bekommen, erhalten Sie tatsächlich billigere Erdnüsse und andere Nussöle

Erdnussbutter essen Schritt 3
Erdnussbutter essen Schritt 3

Schritt 3. Vermeiden Sie Erdnussbutter "Fettreduzierung"

Obwohl es wie eine gesündere Alternative erscheinen mag, enthalten Erdnussbutter, die als "fettreduziert" beworben werden, oft gehärtete Öle und mehr Zucker, jedoch mit der gleichen Menge an Kalorien, um den Fettabbau auszugleichen. Im Wesentlichen als Marketing-Betrug verwendet, ignoriert diese Strategie die Tatsache, dass die gesunden Fette in natürlicher Erdnussbutter als Fettquellen effektiver sind. Der reduzierte Fettgehalt der Erdnussbutter ersetzt "gesunde" einfach gesättigte Fette durch Zucker und raffinierte Kohlenhydrate, die zu Blutzuckerspitzen führen. Es ist nicht gut für dich.

Image
Image

Schritt 4. Ziehen Sie in Betracht, Ihre eigene Butter zu mahlen

Wenn Sie ein besonderer Erdnussbutter-Fan sind, können Sie Ihre eigenen Chargen mischen und Ihr Rezept perfektionieren. Wählen Sie Nüsse, die Ihnen schmecken, zerdrücken Sie sie in einer Küchenmaschine und fügen Sie nach Belieben eine kleine Menge Honig oder Salz hinzu. Wenn Sie mahlen, müssen Sie möglicherweise etwas Öl hinzufügen, um den Vorgang zu unterstützen. Sie können die Konsistenz und den Geschmack kontrollieren und die Art von Erdnussbutter herstellen, die Sie mögen.

  • Schälen Sie die Schalen, bevor Sie die Erdnüsse mit hoher Geschwindigkeit zerkleinern, und fügen Sie bei Bedarf Öl hinzu. Verwenden Sie alle Erdnüsse, die Sie mögen: Valencias, Virginias, spanische Erdnüsse und Läufer sind alle perfekt für die Herstellung von Erdnussbutter. Manche bevorzugen spanische Erdnüsse, weil sie einen etwas höheren Ölgehalt haben. Rohe Erdnüsse können zur Herstellung von Erdnussbutter verwendet werden, die ein wenig anders schmeckt als die beliebteren gerösteten Sorten. Probieren Sie honiggeröstete Erdnüsse für einen besonderen Geschmack.
  • In den meisten Reformhäusern können Sie Ihre eigene Erdnussbutter auch automatisch mahlen. Wie beim Kaffeemahlen verarbeiten diese Maschinen auf Knopfdruck schnell und erhalten frisch gemahlene Butter. Dies ist der beste und einfachste Weg, dies zu erreichen. Finden Sie einen in Ihrer Nähe und probieren Sie es aus.
Erdnussbutter essen Schritt 5
Erdnussbutter essen Schritt 5

Schritt 5. Betrachten Sie andere Erdnussbutter

Erdnussbutter ist der begehrteste Klassiker, aber wenn Sie es ein wenig aufpeppen möchten, können Sie mit anderen, exotischeren Buttern experimentieren und der Mischung ein wenig Abwechslung verleihen. Sie sind normalerweise teurer, haben aber völlig andere Geschmacksrichtungen als herkömmliche Erdnussbutter. Allgemein erhältliche Butter werden hergestellt aus:

  • Mandel
  • Cashewnuss
  • Sonnenblumenkerne
  • Haselnuss
  • Erdnüsse sind gemahlene Nüsse oder Hülsenfrüchte, was bedeutet, dass Sie bei einer Erdnussallergie je nach Schweregrad Ihrer Allergie möglicherweise kein Problem mit Baumnüssen haben. Finden Sie heraus, ob eine dieser Alternativen für Sie besser ist.
Erdnussbutter essen Schritt 6
Erdnussbutter essen Schritt 6

Schritt 6. Versuchen Sie gemischte Erdnussbutter

Warum Gelee separat kaufen? Sie können Erdnussbutter auch mit anderen bereits enthaltenen Produkten erhalten. Traubengelee? Nutella? Marshmallow-Creme? Es ist zu schön um wahr zu sein. Diese Mischungen haben zwar manchmal eine etwas gröbere Konsistenz als normale Erdnussbutter, aber wenn Sie ein Fan der körnigeren sind, kann dies eine lustige Alternative sein, insbesondere für Kinder.

Methode 2 von 4: Probiere einfache Erdnussbutter

Erdnussbutter essen Schritt 7
Erdnussbutter essen Schritt 7

Schritt 1. Verteilen Sie Erdnussbutter auf dem Toast

Ein ebenso schnelles wie nahrhaftes Frühstück umfasst eine Scheibe Toast mit Bohnen und ein oder zwei Esslöffel Erdnussbutter. Toast, englische Knödel oder heiße Pfannkuchen machen die Erdnussbutter warm, klebrig und äußerst lecker sowie gesund. Wenn Sie den Tag mit Protein beginnen, können Sie den ganzen Morgen konzentriert und energiegeladen bleiben, Ihren Stoffwechsel ankurbeln und Ihnen den Treibstoff liefern, um in Schwung zu kommen. Es ist ein ausgezeichneter Snack.

Eine Portion Erdnussbutter sind in der Regel zwei Messlöffel, die zwischen 180 und 190 Kalorien und knapp 8 Gramm Protein sowie 7-10% deines täglichen Ballaststoffbedarfs enthalten. Erdnussbutter ist gut für den Aufbau von starkem Gewebe und die Stärkung der Immunität

Image
Image

Schritt 2. Verteilen Sie Erdnussbutter auf den Früchten

Mit einer Portion Obst wie Äpfeln oder Bananen in den Tag zu starten ist eine großartige Möglichkeit, den Stoffwechsel in Schwung zu bringen, aber eine Portion Erdnussbutter hinzuzufügen - oder die Früchte direkt ins Glas zu tauchen - ist eine großartige Möglichkeit, ein gutes Frühstück zu haben. Durch die Ergänzung Ihres Proteinbedarfs mit Erdnussbutter werden Früchte zu einem gesunden Frühstück, nicht nur zu einem schnellen Snack. Voller Ballaststoffe, Vitamine und Proteine kann man sich kaum eine einfachere und schmackhaftere Option für die erste Mahlzeit des Tages vorstellen.

Image
Image

Schritt 3. Fügen Sie Erdnussbutter und Hafer in Frucht-Smoothies hinzu, um Protein hinzuzufügen

Es ist sehr wahrscheinlich, dass andere Frühstücksartikel zu Erdnussbutter hinzugefügt werden, um sie zu verdicken und einen süß-sauren Geschmack hinzuzufügen. Fügen Sie einen Löffel Haferflocken für zusätzlichen Geschmack hinzu, ohne Zuckerzusatz, oder verwenden Sie sie zum Andicken eines Smoothies zum Frühstück.

Gib für einen einfachen, nahrhaften Frucht-Smoothie eine halbe Tasse griechischen Joghurt, eine Banane, eine Tasse frische oder gefrorene Beeren und einen Esslöffel Erdnussbutter in deinen Mixer. Drücken Sie den Mixer, um gut zu mischen. Wer es etwas süßer mag, kann nach Belieben etwas Honig dazugeben, sowie Supplements wie Proteinpulver oder Spirulina. Wenn es zu dicht wird, fügen Sie etwas Orangensaft oder Milch hinzu, um es zu verdünnen

Image
Image

Schritt 4. Machen Sie "Kleine Ameisen am Stamm

Dieser klassische Kindersnack ist auch bei Erwachsenen beliebt. Die Rillen entlang eines Selleriestängels mit ein oder zwei Esslöffeln Erdnussbutter auslegen und dann mit Rosinen belegen. Diese lustige Süßigkeit ist eine Kombination aus erstaunlichen Texturen, die fast jeder liebt. Dies ist eine großartige, gesunde Art, Kinder dazu zu bringen, frisches Gemüse zu essen, wenn sie zögerlich sind.

Erdnussbutter essen Schritt 11
Erdnussbutter essen Schritt 11

Schritt 5. Essen Sie direkt aus der Flasche

Warum Zeit damit verschwenden, Erdnussbutter auf etwas aufzutragen? Oder Geschirr? College-Studenten überall wissen eines sicher: Löffel Erdnussbutter sind der perfekte Ersatz für echte Mahlzeiten. Es gibt weitaus schlimmere Dinge, an denen Sie knabbern können, als ein paar Esslöffel Erdnussbutter im Wechsel mit Gelee.

Methode 3 von 4: Machen Sie Erdnussbutter-Sandwiches

Image
Image

Schritt 1. Machen Sie ein klassisches Erdnussbutter-Sandwich

Gibt es eine bessere Kombination als ein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich? Von professionellen Radfahrern bis hin zu faulen Junggesellen können Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches einer der großen Gleichmacher der westlichen Zivilisation sein. Es ist einfach perfekt. Innerhalb dieser Perfektion gibt es jedoch viele Varianten und Optionen, die es einfach und grenzenlos machen.

Der Klassiker beginnt mit zwei Scheiben Weißbrot. Jede Scheibe mit einer dünnen Schicht Erdnussbutter bestreichen, dann auf einer Seite eine dünne Schicht Traubengelee. Die andere Brotscheibe mit der Erdnussbutter mit der unbeschichteten Seite nach unten auf die andere Scheibe mit der Marmelade legen, damit die Marmelade in das Brot eindringt. Halbieren und mit Milch genießen

Image
Image

Schritt 2. Machen Sie ein Erdnussbutter-Bananen-Sandwich

Beginnen Sie mit zwei Scheiben Vollkorntoast. Verteile eine dünne Schicht naturreiner, granulierter Erdnussbutter auf beiden Scheiben. Legen Sie auf einer Seite einige dünne Bananenscheiben und einen Schuss Honig oder Nutella, wenn Sie es wirklich ein wenig übertreiben möchten. Heiß serviert, mit einer Tasse Kaffee, haben Sie noch nie ein besseres Essen gehabt.

Erdnussbutter essen Schritt 14
Erdnussbutter essen Schritt 14

Schritt 3. Machen Sie ein Erdnussbutter-Sandwich mit Marshmallow-Creme

Beginnen Sie mit Ihrem Lieblings-Sandwichbrot, je weißer, desto besser. Auf einer Seite Erdnussbutter und auf der anderen Marshmallow-Creme verteilen. In ganz Neuengland beliebt, ist dies das inoffizielle State Sandwich von Massachusetts. Mit einer Tasse würziger heißer Schokolade servieren. Geh aus dem Weg, Hummerbrötchen.

Erdnussbutter essen Schritt 15
Erdnussbutter essen Schritt 15

Schritt 4. Seltsame Dinge mit der „Couch Potato“machen

Bereit, seltsam zu werden? Verteilen Sie granulierte Erdnussbutter auf Ihrem Lieblings-Sandwich-Brötchen und verteilen Sie dann nach Belieben Sriracha-Pfeffersauce auf einer Seite. Mahlen Sie Barbecue-Pommes oder einen anderen Snack, den Sie mögen, darüber. Mit einem Pabst Blue Ribbon Bier servieren. Sag es deiner Mutter nicht.

Erdnussbutter essen Schritt 16
Erdnussbutter essen Schritt 16

Schritt 5. Machen Sie Elvis' Erdnussbutter-Bananen-Sandwich

Das Lieblingssandwich des Rock'n'Roll-Königs war so episch wie er. Beginnen Sie mit einem italienischen U-Boot-Brot und entfernen Sie seine Krümel. Innen eine dicke Schicht Erdnussbutter und eine großzügige Portion Traubengelee und geschnittene Bananen verteilen. Dann mit knusprig gebratenem Speck belegen. Die Rolle verschließen und das Sandwich im Speckfett anbraten und mit Traubensoda servieren. Es ist verrückt.

Methode 4 von 4: Mit Erdnussbutter kochen

Image
Image

Schritt 1. Machen Sie eine thailändische Erdnusssauce

Erdnusssauce eignet sich hervorragend als Belag oder als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter chinesische Pfannengerichte, Reisnudeln, Schweinespieße und anderes gegrilltes Fleisch. Die Zutaten sind einfache Speisekammerartikel, die Sie zur Hand haben können, um ein schnelles und kostengünstiges thailändisches Abendessen zu improvisieren.

Mischen Sie 2-3 Esslöffel Ihrer Lieblings-Erdnussbutter in einer Schüssel mit einem Esslöffel braunem Zucker, einem Teelöffel Sojasauce, Sesamöl, Reisessig, geriebenem Ingwer und Soße. Mischen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu und kochen Sie, um die Sauce auf eine Konsistenz nach Ihrem Geschmack zu verdünnen, und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu. Abschmecken und die Gewürze nach Belieben anpassen. Auf Nudeln oder mit einem chinesischen Frittieren servieren, garniert mit gehackten Erdnüssen, Schnittlauch und Koriander

Essen Sie Erdnussbutter Schritt 18
Essen Sie Erdnussbutter Schritt 18

Schritt 2. Machen Sie einen Krautsalat mit Erdnussbutter

Wenn Sie noch etwas Erdnusssauce übrig haben, können Sie sie mit einem frischen würzigen Kohlsalat, Karotten, Paprika, Schnittlauch, Koriander und gehackten Erdnüssen mischen.

Erdnussbutter essen Schritt 19
Erdnussbutter essen Schritt 19

Schritt 3. Machen Sie eine würzige Erdnusssuppe

Während Amerikaner gerne Erdnussbutter beanspruchen, ist die Verwendung von Erdnüssen in der afrikanischen Küche Hunderte von Jahren älter als ihre Verwendung in Amerika. Eine der bekanntesten Traditionen und Verwendungen dieser Nüsse ist eine würzige, aromatische Brühe mit Erdnüssen und Fleisch. Es ist lecker und einfach zuzubereiten.

Um Ihre eigene Version zu machen, hacken Sie ganzes Hähnchen mit einem Gewicht von etwa 1,3 kg und bringen Sie es mit Hühnerbrühe, Zwiebeln, Knoblauch, zwei gehackten Tomaten und schwarzem Pfeffer in einer Pfanne zum Kochen. Beim Kochen auf ein Köcheln reduzieren. In einer Pfanne ein paar Esslöffel Erdnussbuttergranulat mit etwas heißem Wasser leicht erhitzen, um es zu verdünnen und eine Sauce herzustellen. Mit Paprikapaste, Ingwerpulver, braunem Zucker und Sojasauce abschmecken. Wenn sich das Öl von der Erdnusssauce löst, fügen Sie es mit dem Huhn und dem Gemüse in den Behälter. 30 Minuten kochen lassen

Erdnussbutter essen Schritt 20
Erdnussbutter essen Schritt 20

Schritt 4. Erdnussbutter und Sushi-Früchte

Eine Abwechslung für das Mittagessen in der Schule oder für Snacks nach der Schule können einfache Sushi-Rollenimitate mit Sandwichbrot, Obst und Erdnussbutter sein. Beginnen Sie mit einem Stück Sandwichbrot, verteilen Sie eine Schicht glatte Erdnussbutter. An einem Ende dünne Linien von Apfel-, Birnen-, Karotten- oder anderen Früchten parallel zum Rand des Brotes. Wickeln Sie es fest und schneiden Sie dann jede Rolle wie Sushi. Verteilen Sie sie auf einem Teller und servieren Sie sie mit Karamellsauce anstelle von Soja. Kinder werden es lieben.

Erdnussbutter essen Schritt 21
Erdnussbutter essen Schritt 21

Schritt 5. Backwaren mit Erdnussbutter

Natürlich kann Erdnussbutter nicht besser verwendet werden als mit gefüllten Kuchen. Als perfekte Ergänzung zu Schokoladenkuchen und -pasteten ist Erdnussbutter für das Abendessen nach dem Abendessen genauso vielseitig wie für das Frühstück. Hier sind einige klassische Erdnussbutteraufläufe:

  • Erdnussbutterkekse
  • Erdnussbutter Bällchen
  • Ziegenaugen
  • Erdnussbutterkekse
  • Erdnussbutterkuchen

Tipps

Einige kreative Anwendungen für Erdnussbutter umfassen die Verwendung zur Behandlung von Schluckauf, zum Entfernen von Kaugummi aus dem Haar und als Alternative zu Rasierschaum

Empfohlen: